배혜정도가에서 생산되는 전통주는 무증자방식 즉, 쌀을 찌지 않고 생쌀을 갈아 만든 100% 생쌀 발효법으로 빋어 아미노산 식이섬유 등의 영양성분이 살아 있으며 맛과 향이 풍부하고 목넘김이 부드럽습니다.